{"id":6354,"date":"2020-08-09T09:38:31","date_gmt":"2020-08-09T09:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/kastelir-labinci.com\/item\/o-p-g-igor-kocijancic\/"},"modified":"2021-08-15T15:32:12","modified_gmt":"2021-08-15T15:32:12","slug":"o-p-g-igor-kocijancic","status":"publish","type":"citadela-item","link":"https:\/\/kastelir-labinci.com\/it\/item\/o-p-g-igor-kocijancic\/","title":{"rendered":"O.P.G. Igor Kocijan\u010di\u0107"},"content":{"rendered":"

L’area di Ka\u0161telir \u00e8 conosciuta come una regione estremamente vinicola. La nostra storia \u00e8 iniziata qualche decennio fa, con appena una dozzina di filari di Malvasia in un piccolo campo chiamato \u201cJardin\u201d, che \u00e8 una pronuncia leggermente distorta della parola giardino in francese. Nel corso degli anni il numero delle viti \u00e8 cresciuto. La tradizione in famiglia \u00e8 continuata di generazione in generazione, cos\u00ec abbiamo chiamato il vino “Jardin” in ricordo del primo vigneto.<\/p>\n

Una parte uguale dell’attivit\u00e0 di famiglia \u00e8 la produzione di olio extra vergine di oliva. Abbiamo piantato i primi ulivi nel 1998. All’inizio avevamo 500 alberi, oggi ne abbiamo circa 4.000, che si trovano negli uliveti sopra la valle del fiume Quieto sul lato di Kastelir ea Nova Vas a Parenzo. Abbiamo in programma di piantare nuove piantagioni, perch\u00e9 questo lavoro, che richiede molto impegno, amore e armonia con la natura, consideriamo una componente importante del nostro futuro.<\/p>\n

Non ho deciso per caso di dedicare la mia vita all’agricoltura. L’amore per la vite e l’olivo, queste nobili piante, vere gemme della natura che venivano coltivate in tutto il mondo, \u00e8 nato nell’infanzia. Gi\u00e0 allora soggiornavo nella vigna e nell’oliveto e cominciavo ad imparare ad amarli, a coltivarli e ad ottenere da loro frutti di alta qualit\u00e0. Il mio nono Marko ne \u00e8 responsabile, quindi la tradizione \u00e8 stata tramandata di generazione in generazione.<\/p>\n

In questo, il mio pi\u00f9 grande supporto \u00e8 Petra, la mia compagna di vita. Insieme ci impegniamo per migliorare il lavoro dell’azienda agricola di famiglia e produrre i migliori prodotti.<\/p>\n

Igor and Petra<\/p>\n