O.P.G. Oliveri

L’amore per l’olivicoltura nella nostra tenuta a Labinci, non lontano da Parenzo, è iniziato con la visione e il duro lavoro di nostro nonno Ivan Paulišić. Il nonno ha restaurato l’oliveto secolare del padre e con il suo esempio ha insegnato ai bambini a rispettare una terra che porta frutto.

Inizialmente, piccole quantità di olio erano destinate alla nostra famiglia e modeste vendite a domicilio, ma nel 2000 nostro padre Dario Paulišić ha deciso di avviare un’azienda agricola familiare per la produzione e la vendita di olio d’oliva. Papà ha disboscato la foresta e ha iniziato a piantare nuovi uliveti con un moderno sistema di irrigazione. Il paese è cresciuto ogni anno, quindi oggi siamo orgogliosi della nostra collezione di oltre 50 diverse varietà di olive provenienti da tutta Europa.

Dal 2011 siamo conosciuti sul mercato con il marchio Oliveri, detentore di oltre 20 prestigiosi riconoscimenti internazionali di qualità.

La storia e l’esperienza continuano con la nuova generazione. L’azienda agricola di famiglia, con il grande sostegno del padre e della sorella Ines, è condotta dalla figlia Ivana, e crediamo che nel tempo la nostra sorella minore Samanta si unirà a noi.

Oltre all’olivicoltura e alla produzione, siamo molto lieti di visitare i clienti che vogliono assaggiare un buon olio, conoscere meglio la differenza tra le varietà e come trovare l’olio ideale per l’abbinamento con un piatto preferito.

Attendiamo con impazienza la vostra visita e siamo pronti a farvi conoscere l’entusiasmante mondo degli oli di oliva Oliveri.

Ivana, Ines & Dario Paulisic

Instagram: @ oliveri.evoo
Facebook: Oliveri extra virgin olive oil