Mahne ekstra djevičansko maslinovo ulje

Mi smo farma ulja koju je 1999. godine osnovao Paolo Mahne, koji ju i dalje vodi. Imamo više od 6 hektara specijaliziranog maslinika s 1600 stabala tipičnih sorti. U posljednjoj berbi proizvedeno je 100 kvintala (10 000 kg) maslina, s prinosom od oko 12 hektolitara (1200 litra) ulja.

 

Naša maslinova ulja su intenzivne, prozirne, zlatnožute boje s toplim zelenim nijansama. Arome su fine i nježne, obdarene biljnim primjesama salate i radiča, začinjenom notom crnog papra i slatkim bademovim završetkom. Okus je nježan i harmoničan, karakteriziran notama bilja, posebno mente i ružmarina. Gorčina je prisutna, a oštrina je ograničena i dobrodošla.

 

Možete nas posjetiti u Labincima, gdje možete kušati i kupiti naša maslinova ulja.

 

Ako želite uživati ​​u punom hedonizmu, možete isprobati ulja uz predjela od graha, carpaccio od lososa, pileće salate, marinirano povrće, uz gljive lisičarke, tjesteninu s umakom od rajčice, pirjanih školjki, pečene peradi ili janjetine, kozjeg sira. ..