O.P.G. Lucia Venier

Contact: Lucia Venier

Adresse

Kaštelir 65 52464 Kaštelir

GPS

45.303812739384, 13.689373021196

Wenn Sie einen Teil der lokalen indigenen Atmosphäre erleben und an einem Workshop zur Herstellung hausgemachter Pasta und Kuchen (Gnocchi, žbirići, Fritule, Kroštuli () teilnehmen möchten. Alles zubereitet mit unseren hausgemachten Rohstoffen und gewürzt mit extra nativem Olivenöl unserer Eigenproduktion.

Vereinbaren Sie einen Termin und besuchen Sie uns, wir würden uns sehr freuen, Sie bei uns im Haushalt begrüßen zu dürfen.

In- und ausländische Touristen, die in einigen der vielen Kastela-Villen übernachten oder hier an Agentur-Radtouren teilnehmen, kommen zu Lucija Veniers Haushalt, um das Arbeiten zu lernen. Workshops zur Herstellung von hausgemachten Teigwaren und Kuchen gehören zum touristischen Angebot des Familienbetriebs Lucija Venier und ihrer Familie. Er empfängt Gäste und bringt ihnen bei, wie man zu Hause in einem sehr schönen, rustikalen und heimeligen Raum kocht, der leicht als Restaurant oder Taverne, zumindest als Agrotourismus, durchgehen könnte. Aber immer noch nicht. Frau Lucija wollte Agrotourismus anmelden, was sich jedoch für ihren überwiegend landwirtschaftlich geprägten Haushalt als zu kompliziert und zu bürokratisch herausstellte.

Auf sechs Hektar der Kampagne bauen sie Wein, Oliven, Lavendel, Weizen, Gemüse und Futter für ihre Hühner und Kaninchen an, was für Lucija Venier und ihren Mann Ecija, Sohn Andrea, Tochter Erika und Sohn viel Arbeit bedeutet. Schwiegereltern Aleš. Daher hat es kulinarische Workshops als ergänzende Aktivität seines Familienbetriebes registriert. Hier können Sie nach Vereinbarung mit einer organisierten Gruppe kommen und lernen, wie man hausgemachte Pasta mischt und hausgemachte Kuchen zubereitet, und dann können Sie das, was Sie in der Werkstatt zubereitet haben, zusammen mit der Gastgeberin kochen und probieren.

Neben den beliebten žbirići bringt Lucija Venier ihren Gästen in Workshops bei, wie man hausgemachte Gnocchi, Posutice, Lasagne oder Fuži zubereitet. Wenn sie gekocht werden, werden sie mit vorbereiteter Rinderräude oder hausgemachter Tomaten-Zucchini-Salsa belegt. Diese letztere Kombination musste jora Lucija aufgrund der zahlreichen Vegetarier unter ihren früheren Gästen vorstellen.

Adresse

Kaštelir 65 52464 Kaštelir

GPS

45.303812739384, 13.689373021196

YOUR MESSAGE