O.P.G. Lucia Venier

Contact: Lucia Venier

naslov

Kaštelir 65 52464 Kaštelir

GPS

45.303813103144, 13.689371997409

Če želite doživeti del domačega vzdušja in se udeležiti delavnice izdelave domačih testenin in peciva (njoki, žbirići, fritule, kroštuli (), vse pripravljeno z domačimi surovinami in začinjeno z ekstra deviškim oljčnim oljem iz našega lastna proizvodnja.

Dogovorite se za termin in nas obiščite, z veseljem vas bomo sprejeli v naše gospodinjstvo.

Domači in tuji turisti, ki prenočijo v nekaterih od številnih kaštelanskih vil ali se udeležijo agencijskih kolesarskih izletov, pridejo v gospodinjstvo Lucije Venier, da se naučijo delati. Delavnice za proizvodnjo domačih testenin in peciva so del turistične ponudbe družinskega podjetja Lucije Venier in njene družine. Pozdravlja goste in jih uči kuhati doma v zelo lepi, kmečki in prijetni sobi, ki bi lahko minila kot restavracija ali gostilna, vsaj kot agroturizem. Ampak še vedno ne. Gospa Lucija je želela registrirati agroturizem, vendar se je to izkazalo za preveč zapleteno in preveč birokratsko za njeno pretežno kmetijsko gospodinjstvo.

Na šestih hektarjih akcije pridelujejo vino, oljke, sivko, pšenico, zelenjavo in krmo za svoje piščance in zajce, kar pomeni veliko dela za Lucijo Venier in njenega moža Ecija, sina Andreo, hčerko Eriko in sina. Tašča Aleš. Zato je registrirala kulinarične delavnice kot dopolnilno dejavnost svojega družinskega podjetja. Tukaj po dogovoru lahko pridete z organizirano skupino in se naučite mešati domače testenine in pripraviti domače pecivo, nato pa lahko kuhate in degustirate, kar ste naredili na delavnici z gostiteljico.

Poleg priljubljenih žbirićev Lucija Venier svoje goste na delavnicah uči, kako pripraviti domače njoke, posutice, lazanje ali fuže. Ko so kuhani, jih prelijemo s pripravljenim govejim cipljem ali domačo salso iz paradižnika in bučk. To zadnjo kombinacijo je morala Jora Lucija uvesti zaradi številnih vegetarijancev med njenimi prejšnjimi gosti.

naslov

Kaštelir 65 52464 Kaštelir

GPS

45.303813103144, 13.689371997409

YOUR MESSAGE